Необходимые продукты:

Для теста:

Яйца – 3 шт.
Молоко – 300 мл.
Мука – 150 гр.
Зелень – 1-2 пучка.

Для начинки:

Помидоры – 5-6 шт.
Сыр – 200 гр.
Чеснок

Способ приготовления:

Вначале подготовим тесто для блинов. Для сего смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов.

На застланный бумагой железный лист выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая отдельный пласт тертым сыром (по желанию не возбраняется добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин.