Ароматный гуляш с паприкой.На 4 порции:
-  250 г суповой говядины
- 1 красная луковица
- по 1 стручку красного и жёлтого сладкого перца
- 2 столовой ложки растительного масла
- 2 столовой ложки томатной пасты
- по 1 столовой ложке слабожгучей и жгуче-острой молотой паприки
- 125 мл красного вина
- 650 мл бульона
- 250 г картофеля
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка тёротой цедры лимона
- 1 чайная ложка тмина
- соль Приготовление: 1. Мясо вымыть, репчатый лук очистить, сладкий перец ополоснуть, разрезать пополам и удалить семена. Всё нарезать кубиками.
2. Разогреть растительное масло и обжарить в нём репчатый лук и кусочки мяса. Добавить сладкий перец и через 1 минуту подмешать томатную пасту и молотую паприку. Влить вино и бульон. Довести ... Читать дальше »

Любите ли вы помидоры так, как их любит ваша кожа? Между тем сочные плоды способны оздоровить организм, восстановить ткани после травм, оказать противоканцерогенное действие и справиться с депрессией.
Ароматные, сочные, красивые , с упругой кожицей… Помидоры – высшее наслаждение для гурманов. А недавно учёные открыли, что вкусный овощ очень нравится нашей коже: защищает её и помогает выглядеть моложе. Наряду с витаминами и минералами, огромное значение имеет цвет томата. Как выяснилось, именно те составляющие, которые обеспечивают овощу столь яркий красный оттенок, способствуют оздоровлению, омоложению и укреплению организма.
В чём основное достоинство помидоров? В высоком содержании особых веществ – каротиноидов, которые жизненно важны для кожи, но часто, к сожалению, плохо усваиваются организмом с пищей. Помидор – прак ... Читать дальше »